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Des doudous modernes et originaux pour les petits

20/11/2015

Si en ce moment, c’est aussi la folie des naissances dans votre entourage, l’heure est venue de trouver des cadeaux de naissance qui changent. Exit les traditionnels doudous « nounours » qu’on voit partout et bonjour aux doudous graphiques, pastels et originaux  !

 

Main Sauvage est une toute nouvelle petite boutique Française créée par deux jeunes architectes, Cécile et Julien. On aime les graphismes de Latérite qui nous rappellent les collections scandinaves tendances du moment. On tombe amoureux de la petite bouille toute mignonne d’Humus et on termine par craquer sur leurs couleurs pastel. Les doudous sont réalisés entièrement avec des tissus 100% coton certifié Oeko-Tex 100 (classe 1), ils sont lavables en machine, fabriqués en France et surtout : ils sont à adopter dès maintenant !

 

mainsauvage

Dana Muskat, basée à Paris quant à elle propose des peluches de différents gabarits fait main sur sa boutique Etsy BigStuffed. Sa collection est inspirée des animaux sous-marins albinos. On y retrouve donc baleines, octopus, crabes et raies dans des teintes grises et blanches pour des prix allant de 68 euros à 210 euros.


Bigstuffed-baleine-doudou-enfant-bébé

On termine notre petit tour douillet, avec la marque Anglaise Noodoll qui donne immédiatement le sourire. Des petites créatures enfantines mi réelles-mi imaginaires (de 18 à 60 euros) comme RiceCarrot & RiceTurnip directement inspirés d’un lapin. Aucune excuse pour résister à leur venue, surtout avec leurs petits nez en forme de coeur nous font littéralement fondre.

noodoll-doudou-enfant-bébé-originaux

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Prendre un petit déjeuner sain

13/04/2015

petit-déjeuner-sain-équilibré-detox

Manger sain et équilibré est la bonne résolution à prendre dans sa vie. Associer pratique sportive et alimentation diététique peut paraitre évident à dire mais compliqué à mettre en place. Comment varier les plaisirs ? Comment éviter de toujours manger les mêmes produits ? Comment se faire plaisir et éviter les frustrations ? Aujourd’hui on vous propose une recette facile, rapide, efficace et surtout gourmande pour prendre un petit déjeuner sain.

Ce qu’il vout faut pour réaliser cette recette :

  • Un verre de muesli,
  • Un demi-verre de son d’avoine,
  • Quelques framboises,
  • Un yaourt au soja,
  • Quelques feuilles de menthe,
  • Du miel.

Il vous suffit de mélanger le tout dans un bol et de déguster ! Vous pouvez varier les plaisir en achetant des yaourts au soja aromatisés (chocolat, vanille, café…) ou en remplaçant les framboises par d’autres fruits de saison !

Photographie : Amandine Ropars

 

 

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Bûche à l’abricot et à l’orange

29/12/2014

Durant les fêtes, la bûche est le gâteau que l’on voit partout. Je vous propose une recette très simple, que vous pourrez facilement reproduire et adapter à vos envies. Ici, j’ai voulu une bûche fraîche en bouche pour changer du chocolat que je trouve un peu lourd parfois. Ce que j’aime vraiment dans cette recette c’est qu’en plus d’être simple, elle est utilisable à volonté et de manières différentes. Vous pouvez par exemple ajouter des épices à votre gâteau tel que la cannelle, noix de muscade etc,  ou changer la garniture et la décoration, à vous de laisser parler votre imagination et vos envies du moment !

bûche-recette-roulé-orange-abricot
Il vous faut : 

– 6 œufs, blanc et jaune séparés //  – 150g de sucre en poudre
– 1 cuillère à soupe d’eau chaude // – 100 g de farine
– 80 g de chocolat blanc rapé //  – 1 sachet de levure chimique ( 11g)
– 55 g de sucre en poudre supplémentaire // – 2 cuillère à soupe de sucre glace
– 250 g de mascarpone  // – 125 ml de créme épaisse entière
– 1 pot de confiture d’abricot  // – des oranges confites

La recette : 

1. Préchauffer le four à 200 ° C et déposer votre papier sulfurisé en le laissant dépasser un peu .
2 . Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre, ajouter la cuillère à soupe d’eau chaude, ajouter le chocolat blanc, puis la farine et la levure  .
3 . Dans un autre saladier, monter les blancs en neige , puis incorporez les à la pâte en 2-3 fois.
4 . Étaler la pâte sur la plaque. Faire cuire le gâteau pendant 12 minutes.
Votre gâteau doit être doré et moelleux .
5. Placer un morceau de papier sulfurisé sur votre plan de travail, il doit être plus grand que la taille de votre gâteau .  Saupoudrez le de façon uniforme avec les 55 g de sucre supplémentaires .
6. Démoulez le gâteau chaud sur le papier couvert de sucre, coupez les bords durs, puis roulez rapidement le gâteau en vous aidant du papier.  Laissez le refroidir 5 / 10 mn comme ça .
7. Mélangez la mascarpone, crème et sucre glace au batteur électrique .
8. Le gâteau refroidi, déroulez le et déposez 2/3 du mélange de créme mascarpone sucre glace,  puis déposez votre confiture d’abricot .
9. Roulez le gâteau pour enfermer la garniture . Avec le reste de crème et à l’aide de la poche à douille, décorez le dessus du gâteau et ajoutez-y les oranges confites.
10. Placez le au frigo 30mn ou plus . Et voila c’est prêt !

Astuce : le gâteau peut être préparé 24h à l’avance

Photographies : Amandine Ropars

 

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DIY – des cartes de Noël

15/12/2014

DIY - des cartes de noel - Inspire Me Pretty

Les cartes de Noël c’est cool mais avec le budget des fêtes ça peut vite nous coûter des petits sous ! La solution : faire ses cartes soi-même ! Vous avez probablement vous aussi déjà piqué les nuanciers que l’on peut trouver dans les magasins de bricolage en vous disant que vous y trouverez une utilité un jour, pas vrai ?! Et bien voici une idée qui devrait vous plaire. Et si vous n’avez jamais été un gangster de nuanciers, ce DIY marche tout à fait avec n’importe quel autre type de papier !

Pour ce DIY – des cartes de Noël, j’ai utilisé  : Des nuanciers // Du masking tape pailleté // Des petites étoiles // Des feuilles A4 de papier canson // Du blanco, un crayon à papier, une règle, des ciseaux et de la colle.
Vous n’êtes pas manuel ? Ce diy est fait pour vous ! Plié votre feuille A4 en deux. Tracez au crayon papier votre sapin sur votre nuancier. Découpez votre sapin. J’ai ensuite découpé également les petites bandes blanches et ainsi j’ai obtenu 4 morceaux différents de 4 couleurs différentes. Ensuite il ne vous reste plus qu’à coller tout cela sur votre feuille, un petit bout de masking tape pour le pied du sapin, votre petite étoile, faire des petits poins au blanco en guise de neige, et voila le tour est joué ! Vous avez une carte de noël fait main avec amour !

DIY - des cartes de noel - Inspire Me Pretty IMG_8556diy inspire me pretty carte noel nuancier 4 (Copier)

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Cupcakes fondants au potiron et épices douces

05/11/2014

Cupcakes fondants au potiron et épices douces - Inspire Me Pretty 07

Ca faisait un petit moment que je n’avais pas testé de recette pour le blog, car oui, ce fut un premier essai que vous verrez en photo, je viens de finir une deuxième fournée au moment où je vous parle et c’est donc confirmé les cupcakes fondants au potiron et épices douces… C’EST TROP BON !

Je suis allée m’inspirer sur Pinterest et j’ai modifié des recettes trouvées pour arriver à ce résultat.
Voici donc comment réaliser des cupcakes sucrés au doux parfum d’automne …

Pour environ 12 cupcakes

Ingrédients

Pour le cupcake :


– 2 oeufs
– 250 grammes de potiron frais (à cuire après la pesée)
– 100 ml d’huile végétale (huile de tournesol pour moi)
– Une gousse de vanille (ou de la vanille liquide et là il faut une cuillère à soupe)
– 175 grammes de sucre roux
– 125 grammes de farine
– 1/2 cuillère à café de sel
– 3/4 cuillère à café de bicarnonate alimentaire ( ou alors une cuillère entière de bicarbonate et ne pas mettre de levure)
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 1 cuillère à café de canelle (biologique pour moi, j’ai constaté la différence de qualité et goût)
– 1/2 cuillère à café de gingembre frais râpé (ou en poudre)
– 1/4 cuillère à café de muscade
– 1/4 cuillère à café de clous de girofle écrasés dans un mortier (j’en ai écrasé 4)

Pour le glaçage aux épices et Philadelphia 


– 110 grammes de beurre
– 1/2 bloc de Philadelphia (110 grammes)
– 1/2 cuillère à café de cannelle
– 1 gousse de vanille (ou de la vanille liquide et là il faut une cuillère à soupe)
– 125 grammes de sucre en poudre
C’est optionnel mais j’ai aussi rajouté un peu de sucre glace, l’équivalent d’une cuillère à soupe.

Instructions

– Préchauffer le four à 190°C
– Cuire les 250 grammes de potiron entre 15 et 20 minutes dans l’eau.
– Récupérer la chair et l’écraser en purée grossièrement. Si il reste des morceaux ca n’est pas un problème.
– Mélanger le potiron, les oeufs, l’huile le sucre et la vanille. Rajouter à ce mélange le reste des ingrédients.
– Enfourner dans des moules à muffin pendant 20 minutes.
– Pour le glaçage que vous pourrez avoir préparé avant.
– Cuire le beurre dans une poêle jusqu’à ce qu’il devienne brun (pour le goût caramélisé !), rajouter le Philadelphia, le sucre et la canelle. Mélanger jusqu’à ce que la texture soit lisse. Elle sera blanchâtre et un peu transparente ! NORMAL ne vous inquiétez pas.
– Refroidir le mélange au frigo pendant quelques heures. (Il est possible de le congeler les restes.) Et le mélanger un peu jusqu’à av oir une texture épaisse. (Il peut redevenir liquide assez facilement, oui il est embêtant ce glaçage. Je sais. Mais tellement bon.)
– Rajouter des noix de pécan (que vous pouvez passer au four avec du beurre et du sucre roux pour qu’elles soient encore meilleures) sur le glaçage.
– Remettre au frigo pour servir frais.

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